Nói đến cafe Việt Nam thì bạn bè nước ngoài sẽ nghĩ ngay đến cafe pha phin có cho sữa đặc vào (cafe sữa đá) hoặc cafe đen. Nhưng có một loại cafe rất thơm ngon khác âm thầm len lỏi vào văn hóa Cafe Hà Nội, đó chính là cafe trứng.

Nếu bạn là một fan của cafe, hoặc đơn giản bạn thích không gian một quán cafe cổ kính, thì hẳn là bạn không thể không biết đến cái tên Cafe Giảng, Hà Nội. Nói đến Cafe Giảng thì hẳn ai cũng biết đây là một trong “tứ trụ cà phê” Hà Nội – Nhân, Nhĩ, Dĩ, Giảng. Nhắc đến Cafe Giảng thì phải nói đến cafe trứng. Ai đến Giảng mà không thử cafe trứng thì có lẽ là hơi tiếc nhỉ?

Lần nào về Việt Nam chơi cũng nói nhất định sẽ đi uống cafe trứng mà chẳng hiểu sao lần nào cũng không đi được. Thế là cứ lần lỡ mãi…rồi chợt 1 ngày lướt lướt Facebook, thấy có bài về quán cafe Giảng mở ở Yokohama. :). Ngay lập tức phải tìm đến uống thử luôn.

Nói đến cafe trứng thì đây là 1 loại cafe có vị đậm đà của cà phê, vị thơm ngậy của lòng đỏ trứng gà và vị kem ngọt. Tất cả tạo nên một cốc cà phê trứng nóng, bồng bềnh trong màu nâu thơm, say lòng mọi thực khách. Uống xong mà vị ngọt ngọt, béo ngậy vẫn còn đọng lại trong miệng. 

Cà phê trứng có màu hơi vàng đựng trong một tách nhỏ. Để giữ cho đồ uống luôn nóng, nhân viên sẽ đặt ly cà phê vào một bát nước ấm. Khi uống thì khách sẽ đánh bông lớp kem phía trên hòa quyện cùng với lớp cafe phía dưới.

Cốc cafe được đặt trong một cốc nước nóng

Nhìn thôi cũng đã thấy hấp dẫn rồi ^_^

Trước đây ta chỉ có thể thưởng thức café trứng nóng, nhưng ngày nay thì còn có thêm nhiều loại khác như café trứng đá, café trứng cacao, cafe trứng matcha hay cafe trứng bia v.v … tất cả đều phục vụ cả nóng hay đá, tùy theo sự yêu thích của mỗi người. Ngoài cafe thì quán cũng có phục vụ bánh mỳ nữa nhé.

Nếu bạn muốn thưởng thức cafe trứng đúng chuẩn hãy đến quán Cafe Giảng ở 78-3, Yamashitacho, Yokohama Shi Naka Ku, Kanagawa Ken để thưởng thức nhé. 

Không gian quán rất thoáng và trong quán cũng có rất nhiều chỗ đẹp để bạn selfie, có cả ghế sofa để bạn có thể ngồi thư giãn nữa.

Ghế sofa lại còn có cả gối ôm, ngồi cả ngày luôn cũng được 🙂

Sticky note ^_^

Không gian phía trước quán

Cafe Giảng

Địa chỉ: 〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町78-3
78-3, Yamashitacho, Yokohama Shi Naka Ku, Kanagawa Ken, 231-0023, Japan

Website: https://cafegiang.co.jp/