Khóa học hướng dẫn tạo ra những ngôi nhà Gassho-zukuri bằng những chiếc bánh que Pocky và Pretz của hãng bánh kẹo nổi tiếng Ezaki Guriko do trường Đại học Shirakawago-human tổ chức đã diễn ra tại ngôi nhà cổ trồng hoa Ogimachi thuộc làng cổ Shirakawago – di sản văn hóa thế giới.

Đã có tổng cộng 13 người tham gia sự kiện lần này, bao gồm 10 sinh viên Đại học có cả nam và nữ, 2 học sinh tiểu học trong vùng và bố mẹ của các em. Sự kiện lần này được tổ chức để kỷ niệm ngày 11/11/1999, hãng bánh kẹo “Ezaki Guriko” đã được Hiệp hội ngày kỷ niệm Nhật Bản công nhận là ngày “Pocky & Pretz” (11/11 trông giống 4 cái que Pocky). Những mô hình nhà gỗ được tạo ra từ bánh que Pocky và Pretz mang tên “Pocky Gassho” và tất nhiên là có thể ăn được.

3 ngôi nhà “Pocky Gassho” tại địa điểm chụp ảnh rất được ưa thích “3 ngôi nhà Gassho-zukuri nối tiếp nhau”

Người sáng tạo ra “Pocky Gassho”, đồng thời cũng là người hướng dẫn của khóa học lần này là cô Takano Reika, sinh viên năm 4 khoa Quản trị cuộc sống trường Đại học Nữ sinh Kyoto. Cô Takano cho biết, trong những tiết học chuyên đề ở trường, cô đã có cơ hội được tìm hiểu về cách tạo ra những ngôi nhà mang kiến trúc Gassho ở Shirakawago. Từ đó, cô muốn tận mắt được trông thấy và cảm nhận rõ hơn về văn hóa được truyền tải qua những ngôi nhà Gassho-zukuri ở làng cổ Shirakawago.

Cô cũng cho biết thêm về sự ra đời của Pocky Gassho: “Vào 11/11 năm ngoái, tôi và người bạn đã du lịch và nghỉ tại Shirakawago. Chúng tôi đã mua 1 lượng lớn bánh Pocky mang về để tạo một ngôi tháp bằng Pocky. Trong lúc xây tháp, chúng tôi chợt nghĩ rằng, tại sao lại không thử làm một ngôi nhà Gassho-zukuri bằng Pocky xem sao? Và kết quả là chúng tôi đã hoàn thành và cho ra đời “Pocky Gassho” sau 10 tiếng vật lộn vừa xem ảnh vừa dựng nhà. Cũng nhờ vậy mà tôi càng hiểu hơn về sự vất vả trong việc xây nhà cũng như cảm nhận sâu sắc hơn về nét đẹp và sự kỳ công trong phương pháp xây dựng nhà truyền thống của Nhật Bản. Đó thực sự là một bài học tuyệt vời đối với tôi”.

Hiệu trưởng trường Đại học Shirakawago-Human, ông Shibahara Koji đã chia sẻ rằng: “Lần đầu tiên tôi nhìn thấy “Pocky Gassho”, tôi đã rất ngạc nhiên về độ chân thực mà nó tái hiện lại. Hơn nữa, cùng với đó tôi cũng cảm thấy rất thú vị về ý tưởng tuyệt vời này. Tôi nghĩ thật lãng phí khi sinh viên của trường đến ngôi làng cổ nổi tiếng này chỉ với mục đích dạo chơi. Vì vậy vào năm nay, tôi đã quyết định tổ chức một khóa học mang tính thử nghiệm. Đây có thể sẽ là một cơ hội tiềm năng bứt phá giúp chuyển hướng từ loại hình du lịch ghé qua sang loại hình du lịch lưu trú tại vùng. Tôi nghĩ đây cũng sẽ trở thành cơ hội tốt để kêu gọi những người trẻ tuổi đến với vùng đất này”.

Trong khóa học này, những người tham gia sẽ chia làm ba nhóm, cùng dựng lại “Pocky Gassho” theo như nguyên tác “3 ngôi nhà gỗ nối tiếp nhau ở thị trấn Kancho” (đây là địa điểm chụp hình yêu thích nhất của Shirakawago do mọi người bình chọn). Mỗi nhóm sẽ được phát cho một bản thiết kế do cô Takano đã chuẩn bị sẵn. Mọi người sẽ điều chỉnh độ dài ngắn của chiếc bánh que cũng như độ bền của bánh để chế tác lại. Sau khoảng 3 tiếng rưỡi thì cuối cùng 3 ngôi nhà đã được các nhóm hoàn thành. Mỗi ngôi nhà được tạo ra từ 60 chiếc bánh que của Pocky và 70 chiếc bánh que của Pretz.

Em Sosuke Shibahara, học sinh tiểu học lớp ba, đã nở một nụ cười và chia sẻ rằng: “Em đã rất căng thẳng với việc sắp xếp sao cho chúng thật đẹp. Tuy nhiên em cũng cảm thấy rất vui vì mọi người đã cùng hợp sức để hoàn thành tác phẩm này”.

Sau khi hoàn thành tác phẩm, một bữa ăn nhẹ được chuẩn bị và mọi người sẽ cùng chụp hình tại nguyên tác của tác phẩm. Sau khi chụp hình xong mọi người sẽ ăn hết tác phẩm của mình và kết thúc khóa học.

Em Chihiro Shibahara – học sinh tiểu học lớp một, miệng còn dính đầy sô cô la vừa cười vừa chia sẻ rằng: “Em hơi buồn một chút vì mình đã cất công tạo ra lại phá hủy nó, thế nhưng bánh rất ngon vì có đủ vị ngọt lẫn vị mặn hòa quyện với nhau”.

Chú thích: Nhà gỗ Gassho-zukuri, hay còn gọi là nhà gỗ mang kiến trúc Gassho-zukuri, là ngôi nhà được dựng theo 1 loại kiến trúc nhà ở của Nhật, được làm hoàn toàn bằng gỗ, mái nhà lợp lá tranh dày đến nửa mét, hai mái nhà cao và dốc xuosng giống như những bàn tay cầu nguyện hướng lên trời cao. Nổi tiếng nhất của nhà gỗ mang kiến trúc Gassho-zukuri là làng cổ Shirakawago ở tỉnh Gifu, “ngôi làng cổ tích” được công nhận là Di sản văn hóa thế giới.