Lễ hội gyoza (một loại bánh há cảo, có vỏ ngoài bằng bột, nhân bên trong được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt, hành tây…) lần đầu tiên sẽ được tổ chức từ ngày 2 đến ngày 6 tháng 5 tại Trung tâm Olympic Komazawa (quận Setagaya, Tokyo).

“Gyoza Festival” được tổ chức lần đầu tại Tokyo và Nakano từ năm 2016. Tuy là món ăn dân dã, dễ tìm thấy ở mọi nơi trong toàn nước Nhật, nhưng gyoza luôn có lượng người hâm mộ rất đông đảo. Bằng chứng là lễ hội gyoza năm ngoái từng thu hút 770.000 lượt người tham gia. Năm nay, với mục tiêu là quảng bá rộng rãi món ăn này hơn nữa, vào dịp lễ Golden Week (kỳ nghỉ lễ lớn trong năm của người Nhật), lễ hội Gyoza sẽ được cùng lúc tổ chức tại 3 địa điểm: Osaka (công viên Lâu đài Osaka), Hiroshima (sân vận động đa năng) và công viên Komazawa (Setagaya, Tokyo).

Tại mỗi địa điểm, bên cạnh các loại gyoza truyền thống thường thấy, còn có cả những loại gyoza mới đầy sáng tạo do các đầu bếp sáng tác nên. Rất nhiều các loại gyoza khác nhau này được chia thành 5 danh mục chính, với nhân bánh và các loại nước sốt mới lạ.

Tại lễ hội, khách tham quan không chỉ khám phá thế giới các loại bánh gyoza, tận hưởng thú vui ẩm thực mà còn có cơ hội thưởng thức nhiều chương trình khác, như sân khấu âm nhạc, khu vực vận động thể thao, tìm hiểu kiến thức dinh dưỡng góp phần nâng cao sức khỏe…

Thời gian mở cửa của lễ hội Gyoza: bắt đầu từ 10 a.m đến 21 p.m (riêng ngày khai mạc lễ hội 2/5 sẽ bắt đầu từ 12h trưa và ngày kết thúc lễ hội 6/2 giờ kết thúc sẽ là 20 p.m).

Vào cửa miễn phí. Các món ăn và đồ uống được bán với vé thực phẩm (600 yên) hoặc dùng tiền điện tử (iD). Riêng với người dùng tiền điện tử sẽ được ưu tiên sử dụng làn đường nhanh của tất cả các cửa hàng mà không cần phải mua vé nhanh (500 yên).